今日のレッスン　９月２５日

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の９月２５日のレッスンは、久しぶりの１日レッスンです。

まず、午前中。

Oさん、そして、久しぶりのHさんです。

今日は、９月、１０月のイベントの『マロンロール』です。

Oさん。

Hさん。

どちらもとても美味しそうに焼き上がってます(^^)

前回のレッスンに比べて、少しだけ余裕が出来ました。

もうそろそろ次のイベントレッスンのパンを形にしなければ…って思ってます(イメージはちゃんとあるんですけどね)

今日の試食パンは、

黒ごまのサツマイモパンです。

来ました(^^)

サツマイモの季節がやってきました。

そして、久しぶりに作りました。

丸パンベースの生地に、黒ごまがたっぷり入ってます。

そして、サツマイモグラッセ(これもレッスンで作ります)を中に包んでます。

今回は、切り込みを一本で仕上げてしまいましたが(ちょっとめんどくさくって…)、やはり、十字の切り込みのほうが可愛いなって思います。

お芋がたくさん入っているので、とてもボリュームのあるパンです。

ぜひぜひお芋が美味しい時期に作ってほしいなって思います。

Oさん、Hさん、今日も楽しい時間をありがとうございます(^^)

また来月のレッスンでお会いできるのを楽しみにしています。

いつもありがとうございます(*^^*)

そして、お昼からは、４週連続で頑張って来てくれたKさんです。

ロールパン(３回頑張りました)を卒業して、今回は、ノアレザンを作ります。

倍量で作ったので、たくさんのパンが出来上がりました。

どのパンもとても美味しそうに焼き上がってます(^^)

そして、今回は、わたしも一緒に作らせてもらいました。

明日の試食パンです(^^)

ノアレザンは、ノア(クルミ)とレザン(レーズン)、そして、クランベリーがたくさん入っています。

ライ麦生地なので、風味もあり、栄養価も高いです。

もちろん、このまま食べても美味しいですが、プラスでクリームチーズクリームをつけながら食べてもオススメです。

わたしは、薄くスライスして、トーストしてから、クリームつけながら食べるのが好きです(^.^)

今日の試食パンは、

午前中と同じで、黒ごまのさつまいもパンです。

甘いサツマイモがたくさん中に入ってます(^^)

Kさん、今日も楽しい時間をありがとうございます(^.^)

また次のレッスンでお会いできるのを楽しみにしています。

いつもありがとうございます(*^^*)