今日のレッスン　１０月２３日

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の１０月２３日のレッスンは、YさんとKさんのお二人さまです。

今日は、イベントレッスンの『マロンロール』を作ります(^^)

Yさん。

Kさん。

お二人とも、おうちでもよくパンを焼かれてるので、手つきもとても手慣れてます。

たくさんのパンが焼き上がりました。

どのパンもとても美味しそうに焼き上がってます(^^)

今日の試食パンは、

カラメル仕立てのアップルブレッドです。

１個ずつで仕上げてるので、正確には、アップルロールです(^^)

カラメルを作り、リンゴを煮ていきます。

それと、アーモンドクリームも作って、アーモンドクリームとカラメルリンゴを一緒に巻いて仕上げてます。

今日の朝、作りました(明日の試食パンにもします)

実は、前日、ちゃんと試食パンを作りました…。

ABCクッキングのリッシュのりんごとクリームチーズのライ麦ブレッドを作りました。

作ってみたかったんです(笑)

でも、見た目がありえない(^^;

要は、失敗作です。

もっと、大胆に左右を留めるべきでした…。

それに、個人的に４分割が重すぎる。

６分割で作るとわたし好みになるかも…。

ということで、見た目の問題で、ボツ試食パンとなり、

早朝、末娘のお弁当(今日、保育所は遠足です)と一緒に新たに焼きました。

いろいろ気をつけながら、またもう一度リベンジしようと思います。

Yさん、Kさん、今日も楽しい時間をありがとうございます(*^^*)

また次のレッスンでお会いできるのを楽しみにしています。

いつもありがとうございます(*^_^*)

親バカ話ですが、先週末の１７日(土)、チビちゃんの運動会でした。

が…、朝から大雨。

１７日は、運動会のリハーサルとして遊戯室で出来るものを、

そして、２０日の予備日に、運動会の本番とういことで今年は２日間ありました。

うちのチビちゃん、超恥ずかしがり屋さんです。

そして、場慣れも遅いです。

テンションが高いときは、いいのですが、一度、妙なスイッチが入ると非常にメンドクサイヤツに変身します。

なので、年少さんぐらいまで、参観日も発表会も運動会も何もせず、ただ突っ立っている子でした。

そんな彼女が初めて全部人並みに運動会を全部できたのが、年中さんのとき。

このときの感動は、いまでも忘れられません(わたしだけではなく他のお母さんたちも感動してくれました)

そんな彼女、今回の運動会もわたしは不安でした(笑)

信じてないわけではないのですが、不安しかありませんでした。

が、２日間とも、チビちゃん、頑張ってました(^^)

成長です。

大きな成長です。

ドキドキする場面もありましたが、ちゃんと最後まで楽しんでました。

いい友達、いい先生たちのおかげかなって思いました。

子どもは、本当に親の知らないところで成長してくれてます。

信じて、口を出さない。

これって、分かっているけど、難しい…、大切なことだなって実感しました。

チビちゃんの年長さんとしての大きな行事が１つ終わりました。

今年は、こんなご時世なので、なかなか大きなイベントもなく寂しいような気もしますが、

それでも、保育園で楽しくやってくれていることに、感謝です。

なんだかよく分からないオチになってしまいましたが、

親バカ話に付き合っていただきありがとうございます。

そして、いつもありがとうございます(*^_^*)