今日のレッスン　６月２０日

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の６月２０日のレッスンは、今月２回目のOさん、そして、前日からやる気のうちの姫(小3になりました)です。

まず、Oさん。

今日は、ライ麦ロールを作ります。

今日も倍量で作られました(^^)

とても美味しそうに焼き上がってます。

ライ麦ロールは、シンプルなパンです。

仕込み水に牛乳を使っているので、とても食べやすく、ライ麦が苦手な方でも食べやすいと思います。

そして、作りやすいのでオススメです。

姫がひとりで頑張る予定だったのですが、手持ち無沙汰だった怪獣くん。

頼んではないのですが…、姫のお手伝いをしています。

「しょうがないなぁ～」っと言いながら(頼んでないです(笑))、嬉しそうにパンを捏ねてました。

捏ねは、ふたりの共同作業。

成形は、姫がひとりで頑張りました(成形のころには…怪獣くんはゲームに夢中…、最後までやり遂げれない彼…)

姫が、とーちゃんのために作った『紅茶のスィートブール』です。

とても美味しそうに焼き上がってます(^^)

父の日に、パンを焼く…。

可愛い娘です(親バカでごめんなさい)

でも…、母の日には何も作ってくれませんでした(^^;

ちょっと、悲しい。

来年に期待しときます。

今日の試食パンは、

キャラメルクルミロールです。

甘い生地に、チョコチップとクルミ、そして、市販のキャラメルを入れて焼いてます。

キャラメル食感が面白いパンです(^^)

Oさん、今日は楽しい時間をありがとうございます(*^^*)

そして、うるさい怪獣くん＆姫を太平洋以上の広い大きな心で受け入れて頂き、本当にありがとうございました。

また、次のレッスンでお会いできるのを楽しみにしています。

いつもありがとうございます(*^_^*)