今日のレッスン　９月１６日

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の今日のレッスンは、Kさん、そして約１年半ぶりの２回目のMさん＆Rちゃん(もうすぐ３歳)です。

久しぶりのMさん(小学生のころからの友だちです)＆成長したRちゃんは、ピザを作ります。

小さいサイズ４枚と、少し大きいサイズ２枚、作りました(^^)

どちらもとても美味しそうに焼き上がってます。

小さいピザは、Rちゃんのお昼ごはん。

帰るころには、大きいピザ２枚だけになってました(^^)

前に来たときは、歩き出した赤ちゃんだったのに、しっかり話すし、ピザも捏ねるし、意思疎通も出来るし…、大きく成長してました。

このころって、自我も出るし、やりたいこといっぱいだし、めんどくさい時期です(笑)

でも、純粋に可愛い時期ですよね。

この純粋に可愛い時期を楽しんでほしいなって思います。

わたしも、純粋に楽しんでいたら良かったな…って、少し後悔することもあります。

なにかに必死すぎて、子どもたちのことがよく見えてなかった気もします。

なんか、マニュアルと体裁と理想で、いっぱいいっぱいになってたよなって、いま…、感じてます(まだ現在進行形だと思いますが)

あの頃のわたしに、何か言葉をかけてあげるとしたら…、

『無理しないでね』でもなく、

『頑張り過ぎないんだよ』でもなく、

『大丈夫だよ』って言ってあげたいです。

なので、Mさんも、いまを楽しんでくださいね。

そして、また、時間があるときに、パンを捏ねに来てくださいね(^^)

３週連続になるKさんは、今回もロールパンの復習レッスンです。

今回は、プレーンと黒ごまの２種類作りました。

どのパンもとても美味しそうに焼き上がってます(^^)

形もツヤもいい感じです。

今日の試食パンは、

ミルクフランスです。

いままで、とても暑かったため、作る気にならなかったのですが、

今回、すごく久しぶりに作りました。

少し前まで、暑くて、まだ夏だと思ってましたが、

朝、晩の風が、秋になってきました。

気づけばもう秋？

これからは、パンが美味しい季節になります。

『食欲の秋』です。

楽しい季節です。

いろんな秋パンを作っていこうかなって思ってます。

Kさん、Mさん＆Rちゃん、今日も楽しい時間をありがとうございます(^^)

Kさんは、次のレッスンでお会いできるのを楽しみにしています。

Mさん＆Rちゃん、また、時間があるときにパンを作りに来てくださいね。

元気なMさんと成長しているRちゃんに会えるのを楽しみにしています。

いつもありがとうございます(*^^*)