今日のレッスン　１１月１０日

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の１１月１０日のレッスンは、Kさん、Sさん＆Mくん(１歳)です。

まず、Sさん。

今日は、リンゴパンを作ります。

とても美味しそうに焼き上がってます。

りんごのような形が可愛いです。

とても可愛く仕上がってます(^^)

２日続けてのKさんは、今日は、ヘルシー食パンに挑戦です。

こちらもとても美味しそうに焼き上がってます(^^)

自分の頭の中では、もう少しの中でオーブンで釜伸びしてくれる…予定でしたが、

やはりちょっと小ぶりちゃん。

分割しないほうがいいのか、

もう少し発酵させたほうがいいのか…、課題いっぱいです。

とても美味しそうには焼き上がったのですが、なにか不納得。

腑に落ちません。

なので、次のでレッスンまでのわたしの宿題にさせて頂きました(無理言って型もお借りしました…)

あとで詳しくレポートします(^^)

今日の試食パンは、

紅茶のクグロフです。

生地に、アールグレイの紅茶の葉とオレンジピール、ホワイトチョコチップを入れてます。

紅茶の香りがいい感じにして、ゆっくりお茶したくなるパンです(笑)

Mくんは、終始いい子で待ってくれてました。

ありがとうございます(^^)

Kさん、Sさん、今日も楽しい時間をありがとうございます(^^)

また次のレッスンでお会いできるのを楽しみにしています。

Kさん、次のレッスンまでに、わたしがこの型を使いこなせるように頑張りますね。

そして、これだ‼っていう食パンを作りましょう。

いつもありがとうございます(*^^*)