今日のレッスン　１２月４日

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の１２月４日のレッスンは、Kさん、Oさんのお二人さまです。

まず、Kさん。

今日は、サツマイモの黒ごまパンを作ります。

とても美味しそうに焼き上がってます。

Kさん手作りのカゴに入ると、おしゃれ度アップです(^^)

Oさんは、ベリーパネトーネです。

今日が初レッスンのパンです(^^)

とても美味しそうに焼き上がってます。

初レッスンのパンは、焼き上がるまで緊張します。

無事、美味しそうに焼き上がってホッとしてしています(^^)

今日の試食パンは…、

・・・。

・・・。

・・・。

シフォンケーキ型で焼いたリンゴのちぎりパンです。

最悪です・・・。

シフォンケーキの型で、ちぎりパンを焼きたかったんです。

いろいろ調べて、ちぎりパンのレシピで出来そうだったので、ちぎりパン、２５０ｇの粉量で作り、リンゴパンのリンゴの甘煮とクリームチーズを包んで、型に入れ、

二次発酵もちゃんと待ち、焼いて…、とても可愛く綺麗に焼き上がったんです(写真を撮り忘れたことを後悔)

が…、焼き上がってすぐに、シフォンケーキの型から出そうとしたのですが(何かの本にそう書いていたので)、出ず…、それでも出そうとしたら…、こんな姿になってしまいました…。

ショックです。

でも、食べれるので、今回は、サービスとして試食パンを食べて頂きました。

ショックすぎます。

そして、また、宿題が増えました…。

『シフォンケーキ型でちぎりパンを焼く』

このミッションを今年中にクリアしたいと思います(他のミッションもクリアしたい)

Kさん、Oさん、今日も楽しい時間をありがとうございます(^.^)

また次のレッスンでお会いできるのを楽しみにしております。

いつもありがとうございます(*^_^*)