6月になりました

手ごねパン教室Liilii(リリィ)です。

いつもありがとうございます。

６月に入りましたね。

やっと、小学校が始まりました。

朝は、バタバタしてたり、賑やかだったりしてますが、

子どもたちを送り出したわが家は、いま、とても静かです。

学校に行ける＆行ってくれるありがたさ。

子どもを預かってもらえる保育園のありがたさ。

身にみにしみて感じてます。

本当、当たり前のことってありがたいです。

当たり前すぎて、忘れてしまうのがわたし…、人間です。

当たり前のことを忘れないでいようと思う今日この頃です。

そして、手ごねパン教室Liilii(リリィ)、６月８日から再開したいと思います。

６月１１日(木)　　９時半～　　　基礎クラス　「丸パン」　　空きあり

　　１３日(土)　　１時半～　　　２枠空きあり

　　１５日(月)　　９時半～　　　４枠空きあり

　　１９日(金)　　９時半～　　　基礎クラス　「丸パン」　　空きあり

　　２０日(土)　　９時半～　　　４枠空きあり

　　２３日(火)　　９時半～　　　４枠空きあり

　　２５日(木)　　９時半～　　　イベントレッスン「クリームチーズパン」(未定)　空きあり

以上の日程で空いています。

興味のある方、おうちでパンを作ってみたけど美味しいパンが焼けなかった方、初めての方、これを機会にパンを捏ねてみようと思った方、大歓迎です。

もちろん、赤ちゃん＆お子さま連れの方も大歓迎です。

ホームページのお問合せフォームから一度連絡いただけたらと思います。

生徒さまは、ラインもしくはメールでお願いします。

６月は、やっと日常に戻り出したところだと思います。

以前みたいな日常には、すぐには戻らないと思います。

でも、少しずつ、取り戻していけたらいいなって思います。

もしかしたら、これから生活＆社会は変わっていくかもしれません。

いままで当たりまえだったことが当たり前ではなくなるかもしれません。

変化していく、変わっていくことを受け入れていきながら、

自分も変わっていく、風にのっていく、

そして、流されない大きな根っこでありたいなって思ってます(意味不明…)

なので、今月は、少しペースを落としてのんびりと行こうと思います。

そして、６月からですが、

クラスを増やしました。

★　６月１１日(木)、１９日(金)、７月２日(木)、１０日(金)　９時半～　

　　基礎クラス『丸パン』

メニューにある『丸パン』とは違う丸パンです。

バターは使わず、油脂分はココナッツオイルを使います。

そして、強力粉は、国産の『春よ恋』か『はるゆたか』を使います。

初めてでも作りやすいレシピなので、初めての方にもオススメです。

捏ね方、丸め直しのやり方、アレンジ方法、おうちでパンを作るポイントなど、ゆっくりとさらに丁寧に指導します。

レッスン料ですが、試食パン、レシピ付きで2500円(税込み)でお願いします。

★　６月２５日(木)、７月３０日(木)、３１日(金)　９時半～　イベントレッスン

『クランブルチーズケーキパン』(まだ名前は未定)

いろいろ成形に悩みました…。

本当は、こんな感じでワンホールでケーキみたいにしたかった…。

いろいろ試してみたのですが、食べにくい(見た目はゴージャスですが)

で、発想を変えました。

小さくしました。

ひとりひとりが食べやすいサイズに変えました。

粉量は１６０ｇで捏ねやすいと思います。

バターも卵もたっぷり入ったリッチな生地に、チーズケーキ生地を流し、トッピングにクランブルをのせて焼きます。

あと、ブルーベリージャムも一緒にトッピングする予定です。

そして、８個作れます。

これから暑くなるので、爽やかなパンが食べたいなっと思い考えました。

レッスン料は、レシピ＆試食パン込みで３１００円(税込み)です。

興味のある方は、気軽にお問い合わせください。

新しい試みです。

なかなかレシピが決まらず公表するのに時間がかかってしまいました。

反省です。

申し訳ありません(いつもギリギリ)

６月です。

焦らず、のんびり、呼吸を忘れず進んでいきましょう。

最後まで読んで頂きありがとうございます。

そして、いつもありがとうございます(*^^*)