今日のレッスン　９月１１日

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の９月１１日のレッスンは、Sさんです。

今日も、Mくんは旦那さまとお留守番。

ママの大切なリフレッシュタイムです(^^)

そして、今日は、念願のチョコツイストに挑戦です。

綺麗な仕上がりです。

そして、とても美味しそうに焼き上がってます(^^)

今日は、お一人さまだったので、わたしも一緒に捏ねさせて頂きました。

ブルーベリーツイストです。

ブルーベリージャムの折り込みシートを作り、それを折り込んで仕上げました。

紫色がとても鮮やかできれいです。

初めての挑戦です。

明日の試食パン予定です(^^)

どんな味に仕上がっているか楽しみです。

今日の試食パンは、

マロンクラウンです。

ブリオッシュ生地を使いました(昨日とは違う生地です)

中に、マロンペーストが入ってます。

今回は、マロンペーストだけ入れたのですが、クルミとかマロングラッセとかを一緒に入れたほうが良かったかもって思います。

成形も楽しいので、これも前向きに検討したいと思ってます。

奥のふたつには、わが子用にチョコチップをたくさん入れて作りました(^^)

Sさん、今日も楽しい時間をありがとうございます(^'^)

途中、お酒の話で盛り上がり、とても楽しかったです。

美味しいお酒が飲みたくなってしまいました(笑)

また次のレッスンでお会いできるのを楽しみにしています(またお酒の話で盛り上がりましょう)

いつもありがとうございます(*^^*)