今日のレッスン　９月１２日

手ごねパン教室Liilii(リリィ)の９月１２日のレッスンは、Oさん、Wさん、Yさんです。

まず、Oさん。

今日は、オレンジフロマージュを作ります。

とても美味しそうに焼き上がってます(^^)

Wさんは、グラハムオニオンブレッドに挑戦です。

玉ねぎの甘い香りが、部屋中に広がります。

そして、こちらもとても美味しそうに焼き上がってます(^^)

Yさんは、ピザを作ります。

今回は、倍量で作られました。

丸型と星型の二種類です。

丸型は、ホワイトソース。

星型は、トマトソース。

どちらもとても美味しそうに焼き上がってます(^^)

夕食が楽しみになるボリュームです。

今日の試食パンは、

ブルーベリーツイストです。

昨日のレッスンで、一緒に捏ねさせてもらったパンです。

ブルーベリージャムを使って、折り込みシートを作り、それを折り込んで仕上げてます。

シートには、ブルーベリージャムと砂糖、そしてコンデンスミルクを入れて作ったのですが、想像していたブルーベリーの味があまりせず…、ブルーベリーツイストではなく、紫色のツイストの甘いパンになってしまいました…。

いや、美味しいです。

でも、ブルーベリーではない…。

失敗？

いや、リベンジ？

要研究です。

ジャムの折り込みシートを作るのが、初めてだったので、これを機に、挑戦してみようと思います。

美味しい(これだ‼っていう)シートが作れるようになったら、これから大量にくる予定のいちじくジャム(実母が大量に作ってもってくるのが毎年の恒例になってます)を使って、いろいろ作れたら面白いかなって想像してます。

想像して、夢を膨らましているときが、一番楽しいです(笑)

夢だけが膨らんでいきますが、今年は、アウトプットを意識して行動したいと強く思ってます。

わたしの秋の課題①にして、いろいろ挑戦したいと思います(^^)

Oさん、Wさん、Yさん、今日も楽しい時間をありがとうございます(^.^)

また次のレッスンでお会いできるのを楽しみにしています

いつもありがとうございます(*^^*)